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喝茶一定睡不着？长期失眠的你也许缺的就是茶叶！-茶中网 |
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咖啡因（caffeine）是一种天然植物碱，广泛存在于茶叶、咖啡、可可饮料、巧克力和一些软饮料当中。其中，茶叶里咖啡因的含量占干物质的2%—5%，咖啡因不仅是茶叶的生理活性成分，也是重要的呈味物质。 早在19… |
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首页 专题 专题文章 列表模式 最新文章 最新文章 列表模式 最新文章 最新文章 按分类 最新文章 100篇 2021年06月02日 星期三 登录 注册 茶中网 菜单 手机版 扫一扫打开手机网站 公众号 微信扫一扫关注我们 微博 新闻 行业 产品 品牌 山头 产区 特点 价格 普洱 文献 百科 文化 招商 茶匠 茶厂 茶人 产业 茶城 数据 营销 喝茶 减肥 作用 方法 产品库 大牌 热门 滇翠 茶包装 商标 图库 欣赏 测评 官方 用户 自评 视频 专题 展会 茅台 老茶 茶城 营销 自媒体 关闭菜单 首页 专题 show sub menu 专题文章 列表模式 最新文章 show sub menu 最新文章 列表模式 最新文章 最新文章 按分类 最新文章 100篇 新闻 山头 普洱 测评 招商 培训 产业 喝茶 产品库 茶包装 紫陶 专题 陈财普洱茶 首页 自媒体 喝茶一定睡不着？长期失眠的你也许缺的就是茶叶！ 喝茶一定睡不着？长期失眠的你也许缺的就是茶叶！ lisansi 2019年10月6日 10 10 阅读 787 评论 0 您的浏览器不支持音频元素。 咖啡因（caffeine）是一种天然植物碱，广泛存在于茶叶、咖啡、可可饮料、巧克力和一些软饮料当中。其中，茶叶里咖啡因的含量占干物质的2 —5 ，咖啡因不仅是茶叶的生理活性成分，也是重要的呈味物质。 早在19 咖啡因（caffeine）是一种天然植物碱，广泛存在于茶叶、咖啡、可可饮料、巧克力和一些软饮料当中。其中，茶叶里咖啡因的含量占干物质的2 —5 ，咖啡因不仅是茶叶的生理活性成分，也是重要的呈味物质。 也想出现在这里？ 联系我们 吧 广告 早在1912年，kanas医学院神经系的g wilse robinso就发现，茶叶中的咖啡因能让中枢神经兴奋，使大脑外皮层易受反射刺激，提高思维效率，消除疲劳感。此后，咖啡因还被证实有刺激膀胱的作用，协助利尿。因此，对咖啡因敏感的人，不但躺在床上兴奋不已，而且还会频频跑厕所，一定程度上影响了晚上的睡眠质量。 1990年，benowitz发现，咖啡因通过口服方式进入人体后，约在15—60分钟达峰值浓度，峰值可持续达120分钟。因此，如果含有咖啡因的饮料会对你的睡眠造成困扰，不妨把握好饮用时间。 当然，关于“茶叶造成失眠”的想法也会影响到睡眠质量。在传统的文化观念中，茶叶一直是提神解乏的神器，当人们抱有“喝茶提神”的心理预设饮茶时，对茶叶的刻板认知也会形成某种特殊的安慰剂效应（placebo effect），从而放大咖啡因的影响。 既然茶叶中的咖啡因有可能会让人失眠，那么我们能否通过选择咖啡因含量较少的成品茶叶，从而避免失眠呢？ 云南农业大学的黄业伟、徐欢欢曾对不同茶叶水提物茶粉中咖啡因的含量进行过检测。研究发现，在实验所选取的样本中，一款产自云南普洱的月光白咖啡因含量最高，为13 34 ，最低的一款茶为产自福建的安溪铁观音，只有5 35 。其余样本数值均在6 39 —11 80 之间。但这个数值并不能完全代表某一种茶类的咖啡因含量，同一试验中，另一批次的月光白检测到的咖啡因含量仅为9 37 ，略高于滇红茶的9 18 。 实际上，影响茶叶咖啡因含量的因素不仅仅只在类属层面，即便是同一种茶，也会因为鲜叶采摘的老嫩程度，采摘的时间和种植环境等差异而有区别。 部分样品结合咖啡因含量及其比例 数据来源：黄业伟，徐欢欢，王素敏，等 不同茶叶中所含结合咖啡因比例的分析 j 云南农业大学学报，2015，30（2） 此外，在黄业伟的研究中还发现，多酚类物质氧化程度越大的茶叶中结合咖啡因的比例越大。换句话说，普洱熟茶由于其发酵程度较深，在微生物的作用下，各物质在发生聚合、缩合等一系列反应后，多酚类物质几乎被完全转化，故普洱熟茶的结合咖啡因含量高。所以人们常说发酵过的茶对睡眠影响小，是有一定的依据的。 那么，为什么有一些老茶客能把茶叶从早喝到晚，并且也可以保持良好的睡眠？ 很多人认为，这与咖啡因的耐受度有关，随着咖啡因摄入的增加，人体对其的耐受程度也会增加。2014年，哈佛大学公共卫生学院的一个研究还发现，咖啡因的摄入还与基因有关，人体内约有8个基因决定身体如何分解咖啡因以及对其兴奋作用做何反应。也就是说，老茶客也许对咖啡因的耐受度较高，或者天生对咖啡因不敏感，睡前喝浓茶照样可以进入梦乡。 不过更多相关研究证实，茶叶与睡眠的关系，绝非这么简单。 茶叶中除了咖啡因外，还含有大量的氨基酸，其中，茶氨酸（l-theanine）占比50 以上。并且在幼嫩的芽叶中含量最高。 上世纪90年代末，小林加奈理让8名志愿者喝下含有茶氨酸的饮用水后，神奇地发现志愿者大脑中发挥着镇静放松的α-脑波增强。 2009年，中国农业科学院茶叶研究所进行试验，用不同浓度的茶氨酸试剂对小白鼠进行灌胃处理，结果发现能延长戊巴比妥钠作用下小鼠的睡眠时间，并且明显增加了巴比妥钠阈下剂量作用下小鼠的入睡率。根据卫生部《保健食品检验与评价技术规范》有关规定，已经可以判定该受试样品具有改善睡眠功能作用。 所以，老茶客们之所以能饮千杯好茶，依旧拥有难得的好眠，也许不仅仅和老茶客的喝茶经验有关。当茶客们用盖碗或小壶将一款茶从第一泡开始，孜孜不倦地喝到尾水，在摄入咖啡因的同时，茶氨酸也在发挥作用。与单纯摄入咖啡获得的激动和亢奋不同，饮茶后注意力的提升以及疲劳的消除，更多是缓慢而渐进的。 有趣的是，从现有的研究来看，茶叶中咖啡因与茶氨酸的含量似乎具有某种联系。 上文提到，在黄业伟的研究中，样本里月光白的咖啡因含量较高，此外，白毫银针（10 04 ）中咖啡因的含量在检测样本中也较为突出。而西南大学徐茂在测定不同茶类茶氨酸含量时发现，每100g茶样中，白毫银针的茶氨酸含量最高，为3007 9mg，普洱熟茶的茶氨酸含量较低，为71 1mg。 各种茶类中的茶氨酸与氨基酸总量对比 数据来源：徐茂 绿茶、普洱茶及乌龙茶中茶氨酸的研究 d 重庆 西南大学 2010 这就说明，即便在饮用咖啡因含量较高的白毫银针时，由于其茶氨酸含量十分丰富，故一定程度上可以抵消由咖啡因带来的如血压升高等不良反应。而普洱熟茶由于其本身大部分咖啡因已被转化为结合咖啡因，故虽然茶氨酸含量较低，但也不容易导致失眠。 不过，咖啡因和茶氨酸之间的关系还需要更多的研究来证实。对于那些不敢喝茶，担心晚上睡不着的朋友，也不用那么焦虑。 毕竟，也许你从来都不喝茶，但人到了年纪，该丢失的睡眠还是会丢失。 古树茶 普洱茶 红茶 白茶等购买请关注陈老师微信 或点击囤茶优选商城进入购买。 国家级制茶工程师，国家一级评茶师-陈财严选推荐。 一键关注陈老师微信号：435121 点击复制 相关阅读 六月“三箭连发”，中国—东盟企业家俱乐部在陕西发展迅猛 茶中臻品 印级为王 中茶印级：值得收藏的普洱茶 【普洱茶常识】普洱茶为何要拼配？ 卖茶小妹们是怎么骗人的？ 【帕沙】老班章原始种之一 免责声明 凡注明来源本网的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，欢迎转载，注明出处。非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 http www chazhong cn 101051 html 13 赞 陈财制茶 上一篇普洱茶茶汤的浓稠是什么原因导致的？ 下一篇 南糯山名寨半坡老寨普洱茶介绍 作者 lisansi 水不言，一切尽在茶中。关于普洱茶收藏 品鉴 保存等知识 请加个人微号：435121 交流学习。 为您推荐 很多人都被动辄上万元一斤的古树茶给吓住了，其实正宗的普洱茶古树茶没那么贵，源头茶农分享真实的古树普洱茶！ 2020年普洱春茶的故事你想好了吗？ 春水秋香，普洱茶的季节秘密 古人也做假茶，九块九的老班章？ 老司机都不一定喝过的小众茶，你听过吗？ 这个冬天，你和幸福之间只差一杯熟茶 发表评论 取消回复 邮箱地址不会被公开。 必填项已用 标注 名字 邮箱 在此浏览器中保存我的姓名、电子邮件和站点地址。 搜索： 浏览最多的文章 2020年山水哥抖音背景音乐 1 大益茶大益普洱茶产品详录 2 普洱茶的区分 3 普洱熟茶的功效 4 普洱茶功效与作用_长期喝普洱茶的好处 5 怎样冲泡普洱茶？普洱茶的冲泡方法步骤 6 茶道——通往魔法之旅的一种灵魂 7 云南下关沱茶（集团）股份有限公司 近期文章 云南茶厂导航 【2021年春犤滤尾枨鵂那卡古树生茶】 云县森野高山生态茶业有限公司简介 云县天龙生态茶业有限责任公司简介 云县国汉生态茶业有限责任公司简介 云县刘家坡茶业有限公司简介 云县爱华沁园春茶厂简介 云县嘉木茶业制品有限责任公司简介 随机文章 桑叶玉米须泡茶的功效 2012年岁月知味昔归品评 2011云南春茶提质增效 普洱26座古茶山巡礼之哀牢山西坡古茶山 2020年神秘的香椿林古树茶-易武中聘号 历史·下关沱茶的诞生及意义（中） 近期评论 茶中网 发表在《贺开，那位“嫁”给了古茶园的北方男人贺开，那位“嫁”给了古茶园的北方男人 》 陆生 发表在《贺开，那位“嫁”给了古茶园的北方男人贺开，那位“嫁”给了古茶园的北方男人 》 文章归档 2021年5月 2021年3月 2021年2月 2021年1月 2020年12月 2020年11月 2020年10月 2020年9月 2020年8月 2020年7月 2020年6月 2020年5月 2020年4月 2020年3月 2020年2月 2020年1月 2019年12月 2019年11月 2019年10月 2019年9月 2019年8月 2019年7月 2019年6月 2018年11月 2018年10月 2018年8月 2018年7月 2018年6月 2018年5月 标签 勐海 南糯山 大树茶 工夫茶 布朗山 普洱 普洱茶 正山小种 煎茶 白茶 碧螺春 紫砂壶 红茶 绿茶 老班章 花茶 苦茶 茉莉花茶 茶 茶树 茶经 茶艺 茶艺师培训 荷叶茶 藏茶 西湖龙井 铁观音 铁饼 黑茶 龙井茶 首页 微信号：435121 一元捡漏 新闻 山头 普洱 测评 招商 培训 产业 喝茶 产品库 茶包装 紫陶 专题 ... |
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