| 网站标题: |
“帕克指数”对品鉴普洱茶的指导意义在哪里？「跨界有道」-茶中网 |
| 网站关键词: |
|
| 网站描述: |
茶与葡萄酒一样，同为天生天养的东西，当它同时具备几个条件后（产地复杂，风格多变，商品化程度稳定，可储存并在储存中转化，可增值，品牌与制作工艺有传承，有系统性收藏并且探索的粉丝），就会像葡萄酒一样， |
| 内容预览: |
首页 专题 专题文章 列表模式 最新文章 最新文章 列表模式 最新文章 最新文章 按分类 最新文章 100篇 2021年06月02日 星期三 登录 注册 茶中网 菜单 手机版 扫一扫打开手机网站 公众号 微信扫一扫关注我们 微博 新闻 行业 产品 品牌 山头 产区 特点 价格 普洱 文献 百科 文化 招商 茶匠 茶厂 茶人 产业 茶城 数据 营销 喝茶 减肥 作用 方法 产品库 大牌 热门 滇翠 茶包装 商标 图库 欣赏 测评 官方 用户 自评 视频 专题 展会 茅台 老茶 茶城 营销 自媒体 关闭菜单 首页 专题 show sub menu 专题文章 列表模式 最新文章 show sub menu 最新文章 列表模式 最新文章 最新文章 按分类 最新文章 100篇 新闻 山头 普洱 测评 招商 培训 产业 喝茶 产品库 茶包装 紫陶 专题 陈财普洱茶 首页 喝茶 “帕克指数”对品鉴普洱茶的指导意义在哪里？「跨界有道」 “帕克指数”对品鉴普洱茶的指导意义在哪里？「跨界有道」 茶中网 2019年7月6日 8 12 阅读 335 评论 0 茶与葡萄酒一样，同为天生天养的东西，当它同时具备几个条件后（产地复杂，风格多变，商品化程度稳定，可储存并在储存中转化，可增值，品牌与制作工艺有传承，有系统性收藏并且探索的粉丝），就会像葡萄酒一样， 茶与葡萄酒一样，同为天生天养的东西，当它同时具备几个条件后（产地复杂，风格多变，商品化程度稳定，可储存并在储存中转化，可增值，品牌与制作工艺有传承，有系统性收藏并且探索的粉丝），就会像葡萄酒一样，涌现出一批专业玩家，他们的玩法确实会有技术性的壁垒，这种壁垒让普通的消费者觉得无比复杂，但是爱好者却往往因此痴迷不已，比如说——盲品。 盲评——葡萄酒的主流品评方法 在盲评方面，葡萄酒确实走得比茶更远一些。每年，世界各地都会举办各种民间、或者半官方性质的葡萄酒盲品的pk赛，如果是专家评分，则是盲评规则。简单而言，盲评是专业打分方式，盲品是资深玩家的娱乐比赛。而几个著名的盲品大赛比如法国波尔多酒大赛、勃艮第葡萄酒大赛等都有上百年的历史。 还有非常具备影响力的葡萄酒专业媒体，比如由葡萄酒王国的皇帝罗伯特·帕克所创办的《葡萄酒倡导家》、英国的《醇鉴》、法国《葡萄酒评论》等，所举办的层出不穷的葡萄酒pk大赛，往往都会引起全世界葡萄酒收藏家、葡萄酒商，以及葡萄酒发烧友的极度关注。 也想出现在这里？ 联系我们 吧 广告 罗伯特·帕克，他的打分被全世界葡萄酒爱好者视为收藏与投资指南。 而看不见酒标的盲评 blindtasting ，杜绝了让先入为主的品牌或年份效应影响判断的可能，让品评者仅仅依靠——颜色和外观、香气、风味和余味、综合评价及熟成潜力这几大指标进行判断，基本实现了对参赛葡萄酒最大程度的公平。 因此，盲评也被认为是新品酒想要“ l丝逆袭”最有效的突围办法，当然，前提是你首先是一位“有潜力的 l丝”。 史上最著名的一次“ l丝逆袭”就是1976年的“巴黎品酒会”，来自美国加州不知名葡萄酒竟然在盲品的赛制下，战胜了法国波尔多、勃艮第的葡萄酒，打破了法国葡萄酒不可战胜的神话，也让以美国葡萄酒为代表的新世界葡萄酒正式登上了世界舞台。 1976年的“巴黎品酒会”改变葡萄酒发展史。 而盲评除了是分辨葡萄酒优劣的方法之外，也是专业品评师想要获得west、侍酒师等认证的必经之路。因为想要通过盲评考试，就必须增加自己对于嗅觉、味觉等的敏感度，提升自己的品鉴能力。 当然，并不是专业人士才能做盲品，有时候，它也可以作为葡萄酒爱好者“武功切磋”的游戏，大家根据自己的品评，就葡萄酒的品种、产区、储存时间做一个判断，分个对错，畅所欲言，喝得高兴就好。国内玩家之间的盲品聚会也是常态。 所以，无论从专业或者非专业角度，盲评和盲品都为葡萄酒文化的兴盛繁荣出力不... |
| 收录时间: |
2021-06-02 09:35:08 |
| 网站地址: |
http://www.chazhong.cn/15861.html |
| 网站快照: |
PPRPP搜索快照 |
