天下大同，历史留下的惊鸿一瞥
云冈石窟
崛起于大兴安岭的鲜卑族在自己的发迹过程中不断吸收中原的优秀文化，一路从深山里的渔猎部族辗转升级到了一个拥有高效组织的政权。从大兴安岭到山西大同，几代鲜卑人在拓跋氏的带领下一路高歌，最后在大同建立了本民族的政权，历史上将其称之为北魏。北魏政权的最高统治者内心里是充满着危机意识，他依然如饥似渴的吸收着中原文化，乃至从西方传来的更多先进文明。这些文明痕迹都凝结在了云冈石窟的造像里。著名文化学者余秋雨先生抵达云冈的时候，曾站在石窟前感叹：中国由此迈向大唐！
北魏墓葬中出土的陶俑
从大同市区，去往云冈石窟，路程并不遥远，距离云冈石窟最近的是一个大型煤矿，如今这座煤矿也已经变成了一个矿产资源博物馆。明清时期的山西靠的是商贸，后来的山西靠的就是矿。余秋雨在《抱愧山西》一文中坦白，他以前对山西存在误解，认为这里就是贫穷落后，依靠煤矿发家致富，缺乏文化和精致生活的底色。但是当他到了平遥，了解了晋商的历史之后，开始向公众坦言，曾经他对山西的误解。其实在茶文化层面，我们对山西也存在巨大的误解。这毕竟是一个富庶之地，赚到钱的晋商社会地位并没有得到太多本质上的提升。他们带着财富回到家乡，将大把大把的资金投入到了生活方式上。他们留下的建筑，生活器物乃至他们自己消费的一些商品品牌都被推向了一个历史制高点。中国政治上的贵族消费解体之后，我们在晋商身上，看到了中国资本主义萌芽阶段的民间奢侈消费。
晋商的纯银器具
他们使用的银质茶具，已经从器形上对不同茶叶品类做了区分，壶的大小，形制一方面要表现主人的审美偏好，另一方面就是规定了不同的使用场景。晋商有属于自己的生活茶与待客茶，生活茶以黑茶为主，作为饭后消食茶，以砖茶和千两茶为主。他们自己尊崇这种生活方式，也将这种方式推广出去，并且开发了系列产品。晋商开发的消食茶会用防水的包装材料包好，然后在上面写着某某字号的消食茶。消食茶在明清时期的北方非常流行，特别是在宴饮之后，《红楼梦》里端午节宴饮之后，贾宝玉的贴身丫鬟第一件事就是给二爷沏上消食茶端上来。现在在民间社会还能零星见到晋商的消食茶，虽然也是砖茶，但是和草原牧民煮奶茶的砖茶完全是两种原料等级。我以前以为，黑茶的清饮是近几十年的事情，当我站在晋商的消食茶面前时，我也有种“抱愧山西”的感觉。
晋商砖茶，原料等级高于边销茶
先富起来的晋商开始做风雅消费
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