好茶、好水、好心情，是品茗的先lzh澕�，否RG，就算有多名尨的茶処，也�喝晪水q!up。有了品茗的心境，如果l捰幸欢ǖ呐莶杓紙S，好茶也照j#可以泡的栥喝。

有不少茶友，在茶店奻茶的fB候，茶味很不�/，尫了回家S{悇原不了其真味。先R%怪尙店家，可能是自己的泡茶技圫，未能好好v|c畈鑴I本身。因此，浮栻建媝茶友可以按�方法V悐f泡茶，只要茶処和茶碎有合恑的比例，其[媸怯兄鷙|c钜慌莶璧摹�

泡茶的fB候，有些茶処碎是需要的，不妨V悐f按７：３比例（処：碎）投茶（墜W）。

【}蔢硬柚�要炥】

在泡普洱}什鑖B，即使把}蔢拥钠斩�茶d�晪，仍然g有j_g出s�仍}P作一WW的茶乾（s6如W中左手悐所示）。用沸水l柵輊x回以後，那些茶乾W才g晪始逐o8散晪，�fB候的茶no才g有�o糜舻牟栉丁�

因此，如果不把投入紫砂X�或勊碗的茶処型aK之比例娍和，就g出s�每泡l柵輋B的味道不一，甚至g有泡不出茶真味的情l痢�背後的原因是：假如只用}蕔P的茶乾l柵莸膴q，晪始的ex泡味道g出s�偏淡的UO楲，�是因p翰鑈J中心的茶処悇未可以舒展晪，未能有效地接夬q彼�，懰出茶岅；但到了第五至六泡，由於q绷σ複摽梢园巡鑴I浸晪，此fB茶nog媻的特R%o茫瑌P果使整P泡茶怤程中每一泡茶no之晸的o玫�度出s�很大的差落。

【改善彟法】

p毫烁纳粕鲜龅腢O楲，在投入的茶処fB可以使用dゲ铏fB掉下O喌纳⒉杵�或茶末作堒充，浮栻建媝的比例p�7：3比，即每一泡的茶，配以7成茶XJ、3成茶末（或散片）。

栔然茶末或散片可以�快懰出茶味，但其短哢是不耐泡，可能只有5泡至6泡水，所以此fB同fB在茶X鶴g的茶XJ就解lz了此UO楲，因p簘搎彼�泡5至6次後，�大的茶XJ茶乾就g晪始展晪，N&~|~寫顺霾栉叮�支援茶岅。

茶友除了要懂得恱茶之外，掌握不同茶榐的泡茶之法，也是基本的功力。茶友不用心急，循序o8�2，日後只要了解到普洱茶榐妑如何的泡，�不但可以享受到品茗普洱茶的j趣，更可以享受把一泡普洱茶v|c畹搅芾靨嶂轮�境地而得到的n�足感。

2008年7月9日
浮栻（中W香港）

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