云南建水的紫陶制作，是一个很有趣的手艺活
去过云南建水的人，大都知道那里的紫陶，一种具有悠久历史的纯手工制品，已有1000多年的传承。很多年前就知道建水汽锅享誉中外，却不知还有那么多美妙的陶艺作品。近些年来，建水紫陶逐渐声名鹊起、身价倍增，成为建水一张响当当的名片。
10多年前，建水城边的碗窑村就是一个陶艺馆集中的地方，离城最近的那一家是国营的，好象叫建水陶艺厂吧，但真正的精华不在这里，而是在往街的里头延伸，狭窄的小路，两边不起眼的房子，却都挂着或飘逸、或隽秀的招牌—“某某陶艺”，让人产生一种淘宝的冲动。
我们去了当时这条街上最有名的一家陶艺馆参观，主人名叫陈绍康，已是满头白发的建水老人，却是精神矍铄，非常健谈，我们到他的作坊参观了制作紫陶的过程。
紫陶作品上都有漂亮的书法、中国传统的画面，色彩搭配得当，陶面光洁丝滑，古香古色，让人爱不释手。最绝的是，这些作品全由泥巴来完成，不用任何颜料，也不上釉，所有的字、画都是在拉坯成模后，请书法家、画家写字、画画，由工匠用不同颜色的泥巴将画家的作品勾勒出来，再用特殊的窑烧制出来，再经过打磨等工序才能得到最后的作品。
还有一种更绝的工艺，他们称作“窑变”，就是做出的模坯在烧制时控制烧窑的温度，用氧化焰烧出的偏红色，用还原焰烧制的偏黑色等等，作品烧制出来后呈现出的图案往往意想不到，就像打开一块石头毛料之前不知是否含有玉石般忐忑不安，也让人充满了好奇与惊喜。
碗窑村的作坊一般都以家庭为单位来经营，家里通常有一个负责拉坯，将泥巴转化为艺术品的雏形，这是个需要技术的活，所以也出了不少的大师。然后就请有名的画家、书法家来写字、画画，这是作品能否升值的关键，越有名的人写的，作品就价越高，发现建水还是有好多人才的，毕竟是文化古城嘛。
作品作出之后就在临街的店面出售（基本上是前店后厂），一个作品需要经过很多道工序，除拉坯和画画、烧窑之外，多由妇女完成，这些活不算很重，但要很精细。
如今再去建水，看到碗窑村已发生了很大的变化，在碗窑村口、原来建水陶艺厂的原址上建成了一条漂亮的紫陶商业街，聚合了众多陶艺店，很是热闹。
在紫陶商业街的一家店里现场参观了紫陶艺人杨庆祥拉制陶坯，几分钟功夫，一块泥巴在他的手中就变成了汽锅、盖碗茶杯，甚是神奇。再经过绘画、题字、烧制、抛光等工序，就能成为一件精美的陶艺品。纯手工制作，每件作品都是独一无二、不可复制，绘画、书法、造型全是手艺活，很是独特。
紫陶多制成茶杯、茶壶、花瓶、碗、风水缸等等，既可实用又可赏玩，很是雅致。随着建水紫陶的名气越来越大，价格也日渐上涨，成百、上千、上万元、数万元的都有，毕竟，它们都是独一无二的产品，是作者艺人的精心制作、用心打磨。建水紫陶不仅仅只是一种器皿，更是在传递着一种健康、生态、慢生活的生活理念。
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陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验，交流探讨。欢迎关注陈老师【微信： �435121 牎�
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